Les saucières font partie des nouveaux articles pour la table qui apparaissent pendant les premières décennies du XVIIIe siècle. Les exemplaires les plus antiques remontent à 1717, ils sont ovales avec des bords légèrement ondulés, un manche à volutes de chaque côté et un bec à chaque extrémité. Autour de 1720, toutefois, devient plus commun un récipient avec un manche à une extrémité et un bec verseur à l'autre.
