Portaburro con coperchio

cm 18,5 x 13 x h8
Metallo (Peltro) e Ceramica
colore: grigio e bianco

Ref: 15233

Designer: Alberto Tabellini - David Reiss

Nella sua versione verde, questa affascinante burriera con coperchio in peltro esalterà lo stile della tua tavola, specialmente accanto ad altri oggetti della collezione "Convivio".

Il burro è sin dai tempi antichi sinonimo di prosperità, benessere e salubrità in tutto il mondo, che provenga da latte di cammello, bufalo o mucca. Nella Bibbia è spesso citato quale pietanza all'altezza della divinità e utile alla protezione dagli spiriti maligni.

La preservazione del burro ha posto problemi differenti nelle varie epoche storiche e a seconda delle condizioni climatiche, ma una cosa è rimasta costante: la necessità di conservare il burro al coperto, in un modo o nell'altro - alloggiato all'interno di botti e vasi o avvolto in foglie o carta. Il burro ha raggiunto lo stato di bene di lusso nel diciannovesimo secolo per via del suo
costo elevato e del suo rapido deterioramento, e doveva dunque essere servito in un contenitore abbastanza speciale da poter accogliere un prodotto tanto prezioso. La burriera con coperchio di Cosi Tabellini unisce ad uno stile elegante ma sobrio una grande praticità di utilizzo.